kuracie rezančeky s mrkvou a fazuľou
PríspevokNapísané:10 Júl 2012, 14:01
Suroviny :
500 g kuracie prsia
3 ks mrkva
3 strúčiky cesnak
1 KL korenie na čínu
1 KL vegeta
1 ks fazuľa červená z konzervy
1 KL soľ morská
Postup :
Kuracie prsia nakrájame na rezančeky a na suchej teflónovej rajnici osmažíme na bielo
osolíme, pridáme nastrúhanú mrkvu a pár tenkých koliesok a dusíme vo vlastnej šťave,získame peknú oranžovú šťavu z mrkvy
po 10 minútach dusenia pridáme pretlačený cesnak, korenie a vegetu
podusíme ešte 5 minút a pridáme vodu, podľa toho koľko chceme šťavy a fazuľu (bez šťavy)
podávame s ryžou alebo zemiakmi a s čerstým šalátom. Ja som zvolila kyslú kapustu, do ktorej som pridala mrkvu, ktorú som si odobrala z celkového množstva postrúhanej mrkvy.
Dobrú chuť ...
osolíme, pridáme nastrúhanú mrkvu a pár tenkých koliesok a dusíme vo vlastnej šťave,získame peknú oranžovú šťavu z mrkvy
po 10 minútach dusenia pridáme pretlačený cesnak, korenie a vegetu
podusíme ešte 5 minút a pridáme vodu, podľa toho koľko chceme šťavy a fazuľu (bez šťavy)
podávame s ryžou alebo zemiakmi a s čerstým šalátom. Ja som zvolila kyslú kapustu, do ktorej som pridala mrkvu, ktorú som si odobrala z celkového množstva postrúhanej mrkvy.
Dobrú chuť ...
Nutričné hodnoty : ( celkovo - 5 porcíí / 1 porcia )
Bielkoviny : 174 g / 34,8 g
Sacharidy : 110 g / 22 g
Tuky : 5 g / 1 g
Energia : 1157 kcal / 231 kcal