Zapekaný karfiol s cottage cheese a baby karotkou
PríspevokNapísané:10 Júl 2012, 18:59
Suroviny :
1 ks karfiol (treba obvariť)
1/2 balíka mrazená baby karotka
1 ks Cottage cheese biely
250 ml biely jogurt
2 strúčiky cesnak
150 g syr na strúhanie
Postup :
cottage cheese dáme na rozohriatu rajnicu alebo panvicu, pridáme biely jogurt
pretlačený cesnak a najemno postrúhanú polovicu tvrdého syra, premiešame, odstavíme
Karfiol rozoberieme na ružičky, umyjeme a obvaríme (cca 10 min. od bodu varu). Rozložíme do pekáča a zalejeme syrovo-jogurtovou omáčkou
pridáme baby karotku, prikryjeme alobalom a dáme zapiecť na 15 minút
pred dopečením posypeme zvyškom syra a dopečieme bez alobalu 10 minút. Podávame so zemiakmi alebo len so šalátom podľa chuti
Dobrú chuť ...
pretlačený cesnak a najemno postrúhanú polovicu tvrdého syra, premiešame, odstavíme
Karfiol rozoberieme na ružičky, umyjeme a obvaríme (cca 10 min. od bodu varu). Rozložíme do pekáča a zalejeme syrovo-jogurtovou omáčkou
pridáme baby karotku, prikryjeme alobalom a dáme zapiecť na 15 minút
pred dopečením posypeme zvyškom syra a dopečieme bez alobalu 10 minút. Podávame so zemiakmi alebo len so šalátom podľa chuti
Dobrú chuť ...
Nutričné hodnoty : 4 porcie / 1 porcia )
Bielkoviny : 79 g / 19 g
Sacharidy : 63 g / 15,7 g
Tuky : 29 g / 7,25 g
Energia : 816 kcal / 204 kcal