- 31 Máj 2011, 22:28
#10805
Suroviny :
- Mleté hovädzie mäso ( ja používam zadné stehno , myslím že do diéty sa hodí s hľadiska obsahu tuku a nutričných hodnôt najviac , je zdrojom Creatínu , čo je taktiež veľmi podstatná zložka v tréningovom režime kulturistu)
- Fazuľové struky ( Ja volím struky s obchodných reťazcov Lidl )
- Pražená fazuľa v CHilli Omáčke ( je to konzervovaná fazuľa, je zdrojom komplexných sacharidov , paradajková omáčka je taktiež veľmi zdravá obsahuje silný antioxidant lykopén )
- Sójové mäso ( môžete si tam dať drť, kúsky, pásiky, možností je veľa)
- Chilli Korenie mleté
- soľ
- Čierne korenie nové
Postup :
Rozpálime si teflónovú panvicu , alebo hlbokú Wok panvicu . Dáme do nej lyžičku oleja , to sa však robiť nemusí . Pridáme hovädzie mäso a necháme prikryté dusiť 10-15min . Po 15 min. zvýšime stupeň ohrevu na vyšší , aby nám mäsko trochu začalo tmavnúť a opekať sa . Pridáme fazuľové struky a opať necháme variť cca 5 min. Zatiaľ si pripravíme horúcu vodu a zalejeme ňou sójové mäso . Po 5 minútach pridáme túto naboptanú hmotu k fazuľovým strukom a hovädziemu mäsu . Premiešame ! Okoreníme , osolime , posypeme chilli korením podľa vlastnej chuti . Po dovarení , keď už iba sporák dovára zmes mäsa a strukov , pridáme do nej plechovku fazuľovej zmesi s omáčkou , paradajkou s chilli .
Premiešame a podávame...
Domáci Diétny Chilli Con Carne Ala Igor Illés
Tento receptík si robievamm počas diéty raz denne v príprave na súťaž , zväčša je to večera po tréningu , ale stáva sa , že to padne na obed . Zo začiatku tam sú všetky ingrediencie ale postupne ich vysádzam a ostáva tam len mäso a fazuľové struky .Suroviny :
- Mleté hovädzie mäso ( ja používam zadné stehno , myslím že do diéty sa hodí s hľadiska obsahu tuku a nutričných hodnôt najviac , je zdrojom Creatínu , čo je taktiež veľmi podstatná zložka v tréningovom režime kulturistu)
- Fazuľové struky ( Ja volím struky s obchodných reťazcov Lidl )
- Pražená fazuľa v CHilli Omáčke ( je to konzervovaná fazuľa, je zdrojom komplexných sacharidov , paradajková omáčka je taktiež veľmi zdravá obsahuje silný antioxidant lykopén )
- Sójové mäso ( môžete si tam dať drť, kúsky, pásiky, možností je veľa)
- Chilli Korenie mleté
- soľ
- Čierne korenie nové
Postup :
Rozpálime si teflónovú panvicu , alebo hlbokú Wok panvicu . Dáme do nej lyžičku oleja , to sa však robiť nemusí . Pridáme hovädzie mäso a necháme prikryté dusiť 10-15min . Po 15 min. zvýšime stupeň ohrevu na vyšší , aby nám mäsko trochu začalo tmavnúť a opekať sa . Pridáme fazuľové struky a opať necháme variť cca 5 min. Zatiaľ si pripravíme horúcu vodu a zalejeme ňou sójové mäso . Po 5 minútach pridáme túto naboptanú hmotu k fazuľovým strukom a hovädziemu mäsu . Premiešame ! Okoreníme , osolime , posypeme chilli korením podľa vlastnej chuti . Po dovarení , keď už iba sporák dovára zmes mäsa a strukov , pridáme do nej plechovku fazuľovej zmesi s omáčkou , paradajkou s chilli .
Premiešame a podávame...
Dobrú chuť ...
recept je vhodný do rysovačky autor receptu : Igor Illés
Kulturistika je najdrahší šport na svete. Môžeš ju buď milovať alebo nenávidieť. Preto treba eliminovať všetky negatívne faktory, ktoré Ťa môžu ohroziť. Medzi iným aj vlastnú nevedomosť!!!
Igor Illes - bodybuilding champion